Amaretti alla Nocciole.
Eine feine Gebäckpraline aus dem Piemont
Aus der traditionsreichen ‚Pasticceria Sacchero‘ in der Via Roma im piemontesischen Canale kommt dieser absolute Hochgenuss.Die „Amaretti del Roero“ sind ein luftiges Mandelgebäck. Die „Pasticceria Sacchero“ zaubert aus den drei einfachen Zutaten diese himmlische Köstlichkeit, außen kross und innen schön weich. So müssen sie sein! Man sagt, die Amaretti wurde ursprünglich von einem Koch am savoyischen Hof im Piemont erfunden






