Gesalzene, geröstete BIO-Haselnüsse – Bio Nocciole tostate & salate, Az. Altalanga 250g

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BIO-Haselnüsse I.G.P. (Piemont), geröstet und gesalzen Ein knackiger Knabberspaß für die ganze Familie

Verfügbarkeit: 12 vorrätig

Artikelnummer: 31300262 Kategorie:

Bio Nocciole tostate & salate

Altalanga BIO-Haselnüsse IGP aus dem Piemont, schonend geröstet, gesalzen und vakuumiert

Diese herrlichen gerösteten BIO-Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile Trilobata kommen von einem Familienbetrieb direkt aus Alba, der Hauptstadt der Haselnüsse im Piemont. Die „Nocciola Piemonte I.G.P. delle Langhe“ zeichnet sich durch ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form aus. Weltbekannt sind sie durch ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Hinzu kommen eine gute Haltbarkeit und Schälbarkeit. Aus diesen Gründen wird die „Haselnuss Piemonte“ einhellig als die beste Haselnuss der Welt angesehen.

Bio-zertifiziert IT-BIO-004

organic logo

Was bedeutet „I.G.P.“ 

Die Nocciola Piemonte I.G.P. wird im Piemont angebaut. Ihr Anbau konzentriert sich in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria und verteilt sich zwischen den Hügeln der Langhe, der Roero und des Monferrato. Die Bezeichnung „I.G.P.“ garantiert Ihnen die Qualität und Authentizität dieser erstklassigen Nuss.

Altalanga Azienda Agricola

Die Azienda Altalanga hat als einer der ersten Betriebe im Piemont begonnen, ihre Haselnüsse ausschließlich biologisch anzubauen. Ihr Antrieb ist dabei, die Boden zu schützen, um sie für künftige Generationen zu erhalten.
Die Azienda Agricola Altalanga arbeitet und strebt nach dem Ziel, die Region Alta Langa als Ort der Produktion von authentischen kulinarischen Köstlichkeiten zu bewahren.

Energie (kJ)2.925 kj
Energie (kcal)709 kcal
Fett68 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g, 6
Kohlenhydrate2 g, 6
davon Zucker0 g, 3
Eiweiß14 g
Salz0, 56 g
Zutatengeröstet;Rohsalz (1%), Nocciola Piemonte IGP delle Langhe BIO*
Gütesiegel Vorgestellt im Stern 44/2013
Stern Extra Genuss Siegel

„Echte Kracher

Die vielleicht weltbesten Haselnüsse kommen aus dem piemontesischen Dorf Cravanzana bei Alba. Dort wird die Sorte „Tonda Gentile delle Langhe“ angebaut. Piemontesische Haselnüsse werden von jeher bei der italienischen Süßwarenherstellung verwendet. Im Grunde geht es garnicht ohne. Sowohl „Gianduiotti“ (Nougat) und „Brutti ma buoni“ (Plätzchen) wären ohne ihren feinen Geschmack undenkbar. Aber auch zu Wein sind die Haselnüsse eine wunderbare Sache. Das Rösten der Nuss bewirkt dreierlei: das süße Nussaroma, den krachend knackigen Biss und den frischen Geschmack.“

Zitat STERN EXTRA GENUSS 44/13

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