Geröstete Haselnüsse
Nocciola Piemonte tostate I.G.P.
Die Königin unter den Nüssen. Piemonteser Haselnüsse, sorgsam geröstet für puren Genuss.
Azienda Agricola Nocciole d'Elite
CRAVANZANA, PIEMONT (ITALIEN)
6 Via San Pietro, 12050 Cravanzana CN, Italien info@noccioleelite.it
SONDERANGEBOT! 5 x 200g Haselnüsse geröstet – Nocciola Piemonte I.G.P. tostata, Nocciole d’Elite
Ursprünglicher Preis war: 39,75 €39,15 €Aktueller Preis ist: 39,15 €.
Gemahlene, geröstete Haselnüsse – Farina di Nocciola Piemonte I.G.P., gemahlen 250g, Nocciole d’Elite
Fein gemahlene, geröstete Tonda Gentile Haselnüsse IGP Ideal zum Backen oder für Desserts, Pralinen, Kuchen und Plätzchen Preis je Packung vakuumiert 250g (39,20 €/kg)
9,80 €
Gehackte, geröstete Haselnüsse (Piemont) – Granella di Nocciola Piemonte I.G.P. 250g, Nocciole d’Elite
Grob gehackte, geröstete Tonda Gentile Haselnüsse IGP Ideal für das morgendliche Müsli oder für Desserts, Pralinen, Kuchen und Plätzchen
9,80 €
Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont – Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 1.000g, Nocciole d´Elite
Geröstete piemonteser Tonda Gentile Haselnüsse IGP Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 44/13
38,90 €
Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont – Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 250g, Nocciole d´Elite
Geröstete Tonda Gentile Haselnüsse sehr lecker auch zu Käse und zum Wein Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 44/13 Vakuumiert 250g (39,20 €/kg)
9,80 €
Geröstete Haselnüsse aus dem Piemont – Nocciola Piemonte I.G.P. tostata 200g, Nocciole d´Elite
Geröstete piemonteser Tonda Gentile Haselnüsse aus dem Piemont Empfohlen im STERN EXTRA GENUSS 44/13 Packung 200g (39,75 €/kg)
7,95 €
Echte Kracher
„Die vielleicht weltbesten Haselnüsse kommen aus dem piemontesischen Dorf Cravanzana bei Alba. Dort wird die Sorte "Tonda Gentile delle Langhe" angebaut. Piemontesische Haselnüsse werden von jeher bei der italienischen Süßwarenherstellung verwendet. Im Grunde geht es garnicht ohne. Sowohl "Gianduiotti" (Nougat) und "Brutti ma buoni" (Plätzchen) wären ohne ihren feinen Geschmack undenkbar. Aber auch zu Wein sind die Haselnüsse eine wunderbare Sache. Das Rösten der Nuss bewirkt dreierlei: das süße Nussaroma, den krachend knackigen Biss und den frischen Geschmack." Zitat STERN EXTRA GENUSS 44/13
Haselnüsse aus dem Piemont
Charakteristisch ist ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form, sowie ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Hinzu kommen ihre gute Haltbarkeit und ihre gute Schälbarkeit. Aus diesen Gründen wird die "Haselnuss Piemonte" einhellig als die Beste auf der Welt angesehen.
Erst wenn wir sie im Piemont bestellen, werden die Haselnüsse geröstet. Vorher lagern sie im gut belüfteten "Nussspeicher" der Acienda Nocciole d'Elite in Cravanzana. So können Sie sicher sein, dass Ihre Haselnüsse immer frisch geröstet vakuumiert wurden, wenn sie sie bei uns bestellen.
Die "Nocciola Piemonte I.G.P. tostata" sind geröstete „Tonda Gentile Trefoil"-Haselnüsse - eine wahre Königin unter den Nüssen. Zu Recht erlangten sie weltweiten Ruhm als eine der besten Nuss-Sorten überhaupt.
Charakteristisch ist ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form, sowie ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Hinzu kommen ihre gute Haltbarkeit und ihre gute Schälbarkeit. Aus diesen Gründen wird die "Haselnuss Piemonte" einhellig als die Beste der Welt angesehen.
Azienda Agricola Cascina Barroero
CORTEMILIA, PIEMONT (ITALIEN)
Str. Viarascio, 35, 12074 Cortemilia CN, Italien info@barroero.it
Haselnüsse, geröstet, gesalzen, mit Curry verfeinert – Nocciole Piemonte I.G.P. tostata salate con Curry 200g
Piemonteser Haselnüsse I.G.P. Geröstet, gesalzen, mit Curry verfeinert Ein würziger Knabberspaß!
8,40 €
Haselnüsse, geröstet, gesalzen mit Chili verfeinert – Nocciole Piemonte I.G.P. tostata salate con peperoncino 200g
Piemonteser Haselnüsse I.G.P. Chili geröstet, gesalzen, mit Chili verfeinert Ein feuriger Knabberspaß
8,40 €
DAUERANGEBOT
10 x Piemont-Haselnüsse I.G.P. geröstet – Nocciole Piemonte I.G.P. tostate 200g, Azienda Barroero
10 Päckchen frisch geröstete piemonteser Haselnüsse I.G.P., herrlich zum Backen, für’s Müsli, zum Wein oder zum Käse!
Ursprünglicher Preis war: 79,50 €76,90 €Aktueller Preis ist: 76,90 €.
Piemont-Haselnüsse I.G.P. geröstet – Nocciole Piemonte I.G.P. tostate, Azienda Barroero 500g
Geröstete piemonteser Haselnüsse I.G.P. herrlich zu Wein oder zum Käse! Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 11/15
18,95 €
Piemont-Haselnüsse I.G.P. geröstet – Nocciole Piemonte I.G.P. tostate 250g, Az. Barroero
Geröstete piemonteser Haselnüsse I.G.P. herrlich zu Wein oder zum Käse! Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 11/15
9,90 €
Piemont-Haselnüsse I.G.P. geröstet – Nocciole Piemonte I.G.P. tostate 200g, Azienda Barroero
Frisch geröstete piemonteser Haselnüsse I.G.P. herrlich zu Wein oder zum Käse! Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 11/15
7,95 €
Granella di Nocciole Piemonte I.G.P. tostate – Gehackte, geröstete Haselnüsse, Azienda Barroero 200g
Grob gehackte, geröstete Haselnüsse I.G.P. (Piemont) Perfekt für das morgendliche Müsli oder für Nachspeisen und Kuchen
7,95 €
Farina di Nocciole Piemonte I.G.P. tostate – Gemahlene, geröstete Haselnüsse, Azienda Barroero 200g
Fein gemahlene, geröstete piemontesische Haselnüsse IGP Perfekt für Desserts, Pralinen oder zum Backen
7,95 €
Geröstete Haselnüsse mit Zucker und Zimt – Nocciole Piemonte I.G.P. tostata zuccherata con Canella 200g
Piemonteser Haselnüsse I.G.P. geröstet, gezuckert mit Zimt Einfach zum Knabbern!
8,40 €
Geröstete, gesalzene Haselnüsse – Nocciole Piemonte I.G.P. tostate salate 200g
Piemonteser Haselnüsse I.G.P. von der Azienda Stefano Barroero, geröstet und leicht gesalzen. Herrlich zu Wein oder einfach zum Knabbern! Vorgestellt in DER FEINSCHMECKER 11/15
7,95 €
Echte Kracher
Diese herrlichen gerösteten Haselnüsse kommen von einem Familienbetrieb im kleinen Städtchen Cortemilia im Roero (Piemont). Im Piemont bekommen Sie diesen herrlichem Genuss oftmals in Restaurants. Dort werden sie gerne als Appetithappen zum Wein gereicht. Die "Nocciola Piemonte I.G.P." zeichnet sich durch ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form aus.
Weltbekannt sind sie durch ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Hinzu kommen eine gute Haltbarkeit und Schälbarkeit. Aus diesen Gründen wird die "Haselnuss Piemonte" einhellig als die beste Haselnuss der Welt angesehen.
Stefano Barroero
"Als ich klein war, fragte man mich: „was willst du einmal werden?“ und ich antwortete: „Maurer, Tischler, Agent, Geologe, Konditor und vielleicht auch Astronaut“. Wenn sie mich jetzt fragten welcher Arbeit ich nachgehe, könnte ich mit fast den gleichen Worten antworten....
Ich bin Stefano Barroero und mache seit über 10 Jahren die Arbeit von der ich träume:
Ich bin der Mann mit der Haselnuss im Herzen!"
Als meine älteste Tochter mich fragte: „Papa, was arbeitest Du eigentlich?“, sagte ich: „Ganz einfach: Ich bin Bauer-Konditor!“
Vielleicht wissen Sie nicht wirklich, was genau das Leben und die Arbeit eines Bauern ausmachen. Ich will Ihnen sagen, was es für mich bedeutet: Pflügen, säen, mähen; frische, gute, gesunde Lebensmittel essen und trinken, Kindern das Leben schenken und frei atmen - all diese Dinge sind auf intimste Art und Weise miteinander verbunden und wenn der Bauer eines dieser Dinge tut, vervollständigt er damit alle anderen.
Große Mühe, wenig Geld, einfachste und bescheidene Materialien, um umzuwandeln, was die unvermeidbare Wirtschaft der Nachkriegsjahre entstellt hatte: Die Kultur der Völker ist durch die Geographie der Orte gegeben. Also los ging es, mit Steinen der Langhe und Balken aus Kastanienholz, denn all dies war auf unseren Grundstücken vorhanden.
Wir haben alte Haselnusssträucher gerodet und wieder neue gepflanzt, denn auch sie haben ein Gedächtnis und wussten mit Sicherheit genau, was sie schon alles hinter sich hatten; Dabei bemühe ich mich immer, mehr meinen Verstand zu nutzen, anstatt den Boden mit Chemie zu kultivieren.
Azienda Agricola Altalanga
ALBA & TURIN, PIEMONT (ITALIEN)
Strada Belbo, 7 12050 Cerretto Langhe (CN) Italia info@altalanga.it
Leicht gesalzene BIO-Haselnüsse – BIO Nocciole tostate & salate 100g
BIO-Haselnüsse, leicht gesalzen Aus besten gerösteten piemonteser BIO-Haselnüssen (Nocciola Piemonte I.G.P.)
7,95 €
BIO Haselnüsse geröstet – Nocciola Piemonte I.G.P. tostata BIO 100g
Geröstete BIO-Haselnüsse von Altalanga aus dem Piemont.
7,95 €
BIO Haselnüsse geröstet IGP – Nocciola Piemonte I.G.P. BIO 500g, Altalanga Az. Agr.
Geröstete BIO-Haselnüsse IGP von Altalanga aus dem Piemont. Preis je Packung 500g
25,90 €
Gesalzene, geröstete BIO-Haselnüsse – Bio Nocciole tostate & salate, Az. Altalanga 250g
BIO-Haselnüsse I.G.P. (Piemont), geröstet und gesalzen Ein knackiger Knabberspaß für die ganze Familie
14,90 €
Geröstete, gemahlene BIO-Haselnüsse – Farina di Nocciole Piemonte IGP BIO, Azienda Altalanga 250g
Fein gemahlene, geröstete BIO-Haselnüsse I.G.P. (Piemont) Perfekt für Nachspeisen, Kuchen oder Dressings
13,90 €
Geröstete, gehackte, BIO-Haselnüsse – Granella di Nocciole Piemonte IGP BIO, Azienda Altalanga 250g
Grob gehackte, geröstete BIO-Haselnüsse I.G.P. (Piemont) Perfekt für das morgendliche Müsli, über Ihren Lieblingssalat, perfekt für Nachspeisen und Kuchen.
13,90 €
Biologisch angebaute Haselnüsse
Die gerösteten BIO-Haselnüsse* von Altalanga im piemontesischen Alba sind eine echte Offenbarung: Auf dem Punkt geröstete, hochwertige Haselnüsse mit einem unverwechselbaren Geschmack - so müssen Haselnüsse sein! Ideal als Brain-Food, als Knabberspaß, für's morgentliche Müsli oder für die anspruchsvolle mediterrane Küche. Ein Genuss in BIO-Qualität. *aus kontrolliert biologischem Anbau (IT-BIO-04)
EMPFOHLEN IM FEINSCMECKER 10/2019
"Super-Nuss. Die "Tonda Gentile dell Langhe" gilt als die beste Haselnuss der Welt. Sie wächst in den Bergen des Piemont, wo das ideale Klima die Nuss bis zu zwei Zentimeter dick werden lässt. Das ganze Jahr frisch geröstet erhältlich. Aus dem Bio-Anbau der Azienda Agricola Altalanga..."
Die Vision von Altalanga
Die Azienda Altalanga hat als einer der ersten Betriebe im Piemont begonnen, ihre Haselnüsse ausschließlich biologisch anzubauen. Ihr Antrieb ist dabei, die Boden zu schützen, um sie für künftige Generationen zu erhalten.
Die Azienda Agricola Altalanga arbeitet und strebt nach dem Ziel, die Region Alta Langa als Ort der Produktion von authentischen kulinarischen Köstlichkeiten zu bewahren.
Der Schutz des Bodens bedeutet, den Mut zu haben, ihn künftigen Generationen mit den gleichen Merkmalen, mit denen wir ihn übernommen haben, weiterzugeben. Vom Beginn Ihres Abenteuers hatten Sie eine klare Vision: Den zertifizierten biologischen Anbau all ihrer Erzeugnisse.
Anfangs belächelt, hat es Altalanga nach vielen Jahren geschafft, zu einem der wichtigsten BIO-Betriebe der Region zu werden. Heute zählen sie zu den wenigen Betrieben in der Region, die biologische Landwirtschaft erfolgreich betreiben.
Die Menschen des landwirtschaftlichen Betriebs Altalanga haben einen Traum: Ausgehend von dem, was allem Anschein nach keinen Wert hatte, Werte zu schaffen. Aus diesem Grund haben sie im Laufe der Jahre die Langhe-Gegend nach den besten Ländereien abgesucht, die aus geschichtlichen und wirtschaftlichen Gründen nach und nach brach gelassen wurden.
Sie starteten mit dem Ziel, wieder die idealen Bedingungen zu schaffen, um die Böden zu neuem Leben zu erwecken und die typischen Eigenschaften der Gegend zum Ausdruck zu bringen. Nicht nur wieder die traditionelle Produktion von Haselnüssen, Trüffeln und Gemüse aufzunehmen, sondern auch mit dem Ziel, die Grundlagen zu schaffen, damit diese Orte eines Tages für den umweltschonenden Tourismus und für Lehrbauernhöfe für Kinder und Schulklassen genutzt werden können.
Und vor allem, um Arbeitsplätze für junge Menschen zu schaffen und so der Landflucht entgegenzuwirken.
Warum sie das alles machen? Weil sie daran glauben, dass die Alta Langa eine einzigartige und außergewöhnliche Region ist, deren Reichtum nicht nur wieder lebendig werden kann, sondern gelebt werden muss.
Um die Alta Langa wieder zum Leben zu erwecken, haben sie ihr ganzes Engagement eingesetzt. Sie haben Ihre Aktivitäten mit einem Projekt mit stark innovativem Inhalt kombiniert. Zwei Ziele standen dabei im Vordergrund:
Einerseits die Wiederherstellung der landwirtschaftlichen Produktionsfähigkeit über chemisch-physikalische Bodenanalysen, die Unterstützung durch Agronomen, die auf die Wiederherstellung karger Böden spezialisiert sind, die Fruchtfolge mit dem Anbau von Hülsenfrüchten, damit die Felder wieder mit Stickstoff angereichert werden, die Aufwertung der antiken Quellen, die Unkrautentfernung und die Mykorrhizierung der Trüffelplätze für die Aufforstung und den Anbau der Trüffel.
Wichtig ist aber auch der Einsatz der Technologie für den Landschaftsschutz dank der Verwertung der im Produktionszyklus anfallenden landwirtchaftlicher Abfälle, wie Häckselgut und Haselnussschalen. Vor allem jedoch durch die Wiederherstellung der Architektur der antiken Bauernhäuser, wodurch ein weiterer Verbrauch an wertvollem Boden vermieden wird.
Tastëlanghe Azineda Agricola Quazzo Alberto
SOMANO (CUNEO), PIEMONT (ITALIEN)
Via Boglio 8, 12060 Somano CN, Italien info@tastelanghe.it
Geröstete Haselnüsse IGP, Piemont – Nocciola Piemonte I.G.P. tostate 200g, Tastëlanghe
Frisch geröstete piemonteser Haselnüsse IGP von Tastëlanghe aus Somano in Cuneo, Italien
8,90 €
Geröstete Haselnüsse IGP, Piemont – Nocciola Piemonte I.G.P. tostate 1.000g, Tastëlanghe
Frisch geröstete piemonteser Haselnüsse IGP von Tastëlanghe aus Somano in Cuneo, Italien
36,90 €
FEINSTE GERÖSTETEN HASELNÜSSE AUS DEM PIEMONT (TONDA GENTILE DELLE LANGHE I.G.P.)
Diese herrlichen Haselnüsse kommen von einem Familienbetrieb im kleinen Dorf Somano südlich von Alba. Hier werden seit 1891 hochwertige Haselnüsse der Sorte „Tonda Gentile delle Langhe“ anbaut. Die „Nocciola Piemonte I.G.P. tostata“ sind geröstete „Tonda Gentile Trefoil“-Haselnüsse – eine wahre Königin unter den Nüssen. Sie kommen aus Alta Langa im schönen Piemont und erlangten zu Recht weltweiten Ruhm als eine der besten Nuss-Sorten überhaupt.
Unser Tipp:
Genießen Sie die gerösteten „Tonda Gentile delle Langhe“ zu einen Gläschen Rotwein in gemütlicher Runde oder als Begleiter zu Käse. Sie sind auch eine hochwertige Zutat für Ihre Weihnachtsbäckerei oder einfach für einen guten Start in den Tag im morgendlichen Müsli. Sie werden an diesen hervorragende piemonteser Haselnüssen Ihre Freude haben!
Lagerung. So bleiben Ihre Tonda Gentile lange frisch!
Die Nüsse von Tastelanghe kommen im wiederverschließbaren Vakuumbeutel zu Ihnen. Wenn Sie sie dennoch aus der Verpackung nehmen möchten, beachten Sie bitte folgendes: Geschälte Nüsse lagern Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt in einem Schraubglas oder Einmachglas. Je weniger Luft im Glas umso besser. Sie müssen italienische Nüsse aber nicht in den Kühlschrank stellen, es ist ähnlich wie bei einem guten Öl.
Azienda Agricola NoccioleNatura
SOMANO (CUNEO), PIEMONT (ITALIEN)
Via vernatta 4, 12050 Castino (CN), Italien info@nocciolenatura.it
Geröstete Haselnüsse von NoccioleNatura – Nocciole Piemonte IGP tostate 250g
Geröstete piemonteser Haselnüsse I.G.P. von der Azienda NoccioleNatura. Besonders gut zum Wein oder einfach zum Knabbern!
11,90 €
Geröstete Haselnüsse, leicht gesalzen – Nocciole Tostate Salate 250g
Piemonteser Haselnüsse I.G.P. von der Azienda NoccioleNatura, geröstet und leicht gesalzen. Besonders lecker zum Wein oder einfach so zum Knabbern!
11,50 €
Beste I.G.P.-Haselnüsse aus dem Piemont, enthäutet, schonend geröstet und leicht gesalzen
Diese herrlichen gerösteten und gesalzenen Haselnüsse kommen von einem kleinen Haselnussbauern aus der Gemeinde Castino in der Provinz Cuneo (Piemont). Im Piemont bekommen Sie diesen herrlichem Genuss oftmals in Restaurants. Dort werden sie gerne als salzige Appetithappen zum Wein gereicht.
Beste I.G.P.-Haselnüsse aus dem Piemont, enthäutet und schonend geröstet
Diese herrlichen gerösteten Haselnüsse kommen von einem kleinen Haselnussbauern aus der Gemeinde Castino in der Provinz Cuneo (Piemont).
Die „Nocciola Piemonte I.G.P.“ zeichnet sich durch ihre harte und komplett gefüllte Schale und ihre runde Form aus. Weltbekannt sind sie durch ihr exzellentes Aroma nach dem Rösten. Hinzu kommen eine gute Haltbarkeit und Schälbarkeit. Aus diesen Gründen wird die „Haselnuss Piemonte“ einhellig als die beste Haselnuss der Welt angesehen.
Was bedeutet "I.G.P."?
Die Nocciola Piemonte I.G.P. wird im Piemont angebaut. Ihr Anbau konzentriert sich in den Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria und verteilt sich zwischen den Hügeln der Langhe, der Roero und des Monferrato. Die Bezeichnung „I.G.P.“ garantiert Ihnen die Qualität und Authentizität dieser erstklassigen Nuss.
Wie lagert man Haselnüsse richtig?
Haselnüsse lagern Sie am besten kühl, trocken und lichtgeschützt in einem Schraubglas oder Einmachglas. Je weniger Luft im Glas umso besser. Sie müssen sie aber nicht in den Kühlschrank stellen, es ist ähnlich wie bei einem guten Öl.
Wo werden hochwertige Haselnüsse verwendet?
Ohne den feinen Geschmack der berühmten Haselnüsse namens „Tonda Gentile delle Langhe“ wären viele regionale, süße Leckereien aus dem Piemont nicht denkbar. Sie sind über die Grenzen des Piemonts hinaus ein Symbol des guten Geschmacks und Sinnbild der einzigartigen regionalen Besonderheit. Die Nocciola Piemonte wird seit jeher bei der italienischen Süßwarenherstellung verwendet. Auf dem Weltmarkt gelten diese Produkte als exquisites Beispiel dieser uralten Kultur.
So sind diese Haselnüsse auch die wichtigste Zutat für die Croccantino alle Nocciole, die „Brutti ma buoni“ (hässlich, aber gut), wie diese Spezialität liebevoll genannt wird. Oder auch für unsere erstklassigen piemonteser Patesserie-Pralinen von „Sacchero“ und das berühmte Nougat „Gianduia“ & „Gianduiotti“ aus der Stadt Turin. Aber auch in der Zutatenliste vieler unserer piemonteser Spezialitäten werden Sie die piemonteser Haselnüsse immer wieder finden. So auch in der „Cogna„, einem exzellenten Käsebegleiter. All diese Spezialitäten aus dem Piemont finden Sie bei uns im Shop.
Sind Haselnüsse gesund?
Ja, Haselnüsse sind sehr gesund. Sie enthalten eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe, die sich positiv auf den Körper auswirken. Besonders hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese „guten Fette“ können helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Herz-Kreislauf-System zu stärken.
Zudem sind Haselnüsse reich an Vitamin E, einem wichtigen Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Bereits eine kleine Handvoll Haselnüsse kann einen erheblichen Teil des täglichen Vitamin-E-Bedarfs decken. Auch andere Nährstoffe wie Magnesium, B-Vitamine und Ballaststoffe machen Haselnüsse zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Tipps zum Genuss der Haselnüsse
Genießen Sie die gerösteten „Tonda Gentile delle Langhe“ zu einen Gläschen Rotwein in gemütlicher Runde oder als Begleiter zu Käse. Sie sind auch eine hochwertige Zutat für Ihre Weihnachtsbäckerei oder einfach für einen guten Start in den Tag im morgendlichen Müsli. Sie werden an diesen hervorragende piemonteser Haselnüssen Ihre Freude haben!